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CONTROPERIZIA E CONTROVERSIA A UN ANNO DALL’EMANAZIONE DEL D.LGS 27/2021

CONVEGNO 11 marzo 2022 La Food&Health Consulting ha organizzato in collaborazione con il Centro di referenza Nazionale per la rilevazione negli alimenti di prodotti che provocano allergie ed intolleranze (CReNaRiA) ed il Centro di referenza nazionale per la sorveglianza ed il controllo degli alimenti per animali (CReAA) dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Piemonte, Liguria e valle …

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LISTERIA MONOCYTOGENES: CADE UN MITO

Inapplicabilità dell’O.M.7.12.1993O.M. listeria Con nota a firma del Direttore generale della sicurezza degli alimenti e nutrizione del Ministero della salute, dott. Massimo Casciello, dopo anni di discussioni a livello tecnico è giuridico, finalmente giunge un chiarimento in merito alla vigenza dell’Ordinanza del ministero della salute dell’11 ottobre 1978 e successive modifiche ed integrazioni quali l’Ordinanza7.12.1993 …

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CHIARIMENTI DEL MINISTERO SALUTE SUI DATI IN CLASSYFARM

Il sistema  Classyfarm, voluto dal Ministero della salute  e predisposto dall’I.Z.S.della Lombardia ed Emilia Romagna ,che permette di valutare gli allevamenti sulla base di parametri scientifici, relativamente al benessere animale, uso dei farmaci veterinari e misure di biosicurezza, si è arricchito di una nuova opportunità in termini di trasparenza sui dati raccolti ed inseriti nel …

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ALLERGENI: Accordo di collaborazione tra Istituto zooprofilattico sperimentale Piemonte, Valle d’Aosta e Liguria e Food&Health consulting s.r.l.

Allergeni negli alimenti: firmato Accordo di collaborazione, per migliorare il livello di tutela del consumatore allergico, dal Direttore generale dell’Istituto Zooprofilattico del Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta Dr. Angelo Ferrari e dall’Amministratore delegato della Food&Health consulting s.r.l., Dr. Silvio Borrello. Il Centro di Referenza Nazionale per la Rilevazione negli Alimenti di Sostanze e Prodotti che …

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Nuove indicazioni sul Sistema ClassyFarm

In data 29.10.2021, con nota a firma del Direttore generale della DGSAF, sono state date indicazioni per permettere l’accesso in Classyfarm ai delegati di filiera o delegati per gruppi produttivi ( associazioni, cooperative, consorzi, ecc.) per la visualizzazione, da parte di un delegato, appositamente incaricato dall’operatore  ,senza poter intervenire sul sistema, dei dati informatizzati relativi …

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IMIDACLOPRID : FISSATI NUOVI LMR SU DETERMINATI PRODOTTI

E stato pubblicato in G.U UE del  27.10. il REGOLAMENTO (UE) 2021/1881 DELLA COMMISSIONE del 26 ottobre 2021 che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di imidacloprid in o su determinati prodotti Il  REG. (UE) 2021/1881, …

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IL REG.2017/625: NUOVE REGOLE, IMPATTO ECONOMICO SULLE IMPRESE E DIRITTO ALLA DIFESA

Webinar 12 ottobre ore 9.30-11 Il Reg.(UE)2017/625 ha introdotto direttamente nella legislazione nazionale importanti novità che hanno un impatto non indifferente sia sulle imprese,   consulenti aziendali tecnici e giuristi, nonché  che sugli organi di controllo, chiamati non solo ad applicare il regolamento ma i decreti legislativi attuativi pubblicati in gazzetta ufficiale lo scorso mese di marzo. Il …

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WEBINAR: LA NUOVA LEGISLAZIONE DI SANITÀ ANIMALE: IL REG. (UE) 2016/429 E LA SUA APPLICAZIONE

21 settembre 2021 Ore 9:30 – 11:30 In diretta streaming, si svolgerà il webinar sul Reg. (UE) 2016/429, entrato in applicazione lo scorso mese di aprile. Nel corso del webinar verranno illustrati i cambiamenti legislativi dell’UE in materia di salute degli animali ed il loro impatto a livello nazionale sull’intero sistema agroalimentare. I provvedimenti nazionali …

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Laboratori ufficiali per alimenti e mangimi: deroghe dall’UE

E’ stato pubblicato in G.U. dell’U.E del 13.8.21 il REGOLAMENTO DELEGATO (UE) 2021/1353 DELLA COMMISSIONE del 17 maggio 2021 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i casi e le condizioni in cui le autorità competenti possono designare laboratori ufficiali che non soddisfano le condizioni per tutti …

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Sanità animale

Reg.(UE) 2021 /1176 che mod.gli allegati III,V,VII e IXdel Reg.(CE)999/2001 – G.U(UE)n.256 del 19.7.2021 Il Reg.(UE) 2021 /1176 va a modificare il reg. (CE)999/2001 per quanto riguarda la genotipizzazione dei casi di TSE accertati nei caprini, la determinazione dell’età negli ovini e nei caprini, le misure applicabili a un gregge con scrapie atipica e le …

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