Sicurezza alimentare

Inapplicabilità dell’O.M.7.12.1993O.M. listeria Con nota a firma del Direttore generale della sicurezza degli alimenti e nutrizione del Ministero della salute, dott. Massimo Casciello, dopo anni di discussioni a livello tecnico è giuridico, finalmente giunge un chiarimento in merito alla vigenza dell’Ordinanza del ministero della salute dell’11 ottobre 1978 e successive modifiche ed integrazioni quali l’Ordinanza7.12.1993 […]