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NUOVE REGOLE PER LA SALUTE DEGLI ANIMALI

Nella Gazzetta ufficiale del 12 settembre 2022, n.213 sono stati pubblicati tre decreti legislativi che danno attuazione al Regolamento (UE) 2016/429  e successive modifiche ed integrazioni. Il primo ,  DECRETO LEGISLATIVO 5 agosto 2022, n. 134, reca  disposizioni in materia di sistema di identificazione e registrazione degli operatori, degli stabilimenti dove vengono detenuti gli animali. …

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OCRATOSSINA A  NEGLI ALIMENTI: Modificati i tenori massimi

L’ocratossina A è una micotossina prodotta naturalmente dai funghi del genere Aspergillus e Penicillium e contamina  un’ampia gamma di alimenti: cereali e prodotti a base di cereali, chicchi di caffè, frutta secca, vino e succo d’uva, spezie e la liquirizia. Se non vengono applicate buone pratiche di essiccazione e stoccaggio , l’ocratossina A si forma …

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FIRMATO IL DECRETO  “SISTEMA NAZIONALE DI QUALITA’ E BENESSERE ANIMALE -SNQBA”

 Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali e della salute,in data 2 agosto 2022, hanno firmato il decreto che stabilisce le regole per la partecipazione di allevatori ed operatori del settore alimentare al “Sistema di qualità nazionale per il benessere animale”. Il provvedimento, atteso da molto tempo, non sarà immediatamente esecutivo. Infatti, come regola tecnica  …

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CHIARIMENTI DEL MINISTERO SALUTE SUI DATI IN CLASSYFARM

Il sistema  Classyfarm, voluto dal Ministero della salute  e predisposto dall’I.Z.S.della Lombardia ed Emilia Romagna ,che permette di valutare gli allevamenti sulla base di parametri scientifici, relativamente al benessere animale, uso dei farmaci veterinari e misure di biosicurezza, si è arricchito di una nuova opportunità in termini di trasparenza sui dati raccolti ed inseriti nel …

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